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Top articles
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Tartiflette légère (4 Points/part) et purée de pommes de terre (+ 4 Points soit 8 Points/part)
Pour 1 personne 150 gr de poireaux (ou courgettes ou oignons) 50 gr de dés de jambon dégraissé 1 1.5 càs de cancoillotte 2 1 càc de margarine ou huile neutre 1 sel, poivre, thym Nettoyez les poireaux, puis coupez-les en rondelles. Pelez puis émincez finement...
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Gratin de poulet, pommes de terre et poireaux (8 Points/part)
Pour une personne 1 escalope de poulet coupée en lanières 175 gr de pommes de terre épluchées et coupées finement (idéalement à la mandoline) 150 gr de poireaux lavés et coupés finement 130 ml de lait 1 càs rase de maïzena 10 gr de gruyère râpé Sel, poivre...
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Poêlée de poulet, champignons et pommes de terre (5 Points/part)
Pour une personne 1 escalope de poulet émincée en lanières 175 gr de pommes de terre épluchées et coupées finement 1/2 oignons émincé finement 150 gr de champignons sel, poivre et herbes de Provence 1 càc de margarine 1. Faire cuire les pommes de terre...
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Taboulé frais (5 Points/part)
Pour une personne 1 càc d'huile neutre 1/2 citron vert (jus) 1 pointe de moutarde 1 carotte épluchée et émincée finement 50 gr de courgettes épluchée et émincée finement 1/2 tomates 40gr Semoule (de maïs pour moi car sans gluten) - pesée crue 100 gr de...
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Blanc de poulet rôti au four avec ses légumes d'automne (5 Points/part)
Pour une personne : 1 escalope de poulet coupée en cubes 0 1 càc d'huile végétale 100 gr de patates douces (pesée crue, épluchée et coupée en cube) 75 gr de pommes de terre (pesée crue, épluchée et coupée en cube) 50 gr de potimarron ou butternut (pesée...
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Pâtes carbonara version WW (9 Points/part)
Pour 1 personne 40 gr de pâtes pesées crues 1 càc de margarine 100 gr de bacon (herta allumettes) 50 gr d'oignon épluché et émincé finement 100 gr de courgettes épluchée et émincée finement 20 ml de crème semi épaisse à 4% MG 1 oeuf 2 càc de parmesan...
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Croque Mademoiselle (6 Points)
1 Tranche de jambon blanc dégraissé 50gr de pain 1 carré frais nature 0% MG. Quelques feuilles de salade de saison Sel, poivre, ciboulette Optionnel : Quelques rondelles de concombre Mélanger le carré frais avec du sel, poivre et ciboulette Faire griller...
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Omelette aux légumes et pommes de terre rissolées (5 Points)
Pour 1 Part 1 càc de margarine 2 œufs battus en omelette 175 gr de pommes de terre cuites au préalable 150 gr de reste de légumes cuits Sel, poivre, herbes et/ou épices au choix Faire fondre la margarine dans une sauteuse Déposer les pommes de terre et...
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Œufs cocotteet ses mouillettes (4 Points)
Pour 1 part 2 œufs 15 ml (4 petites càc) crème fraîche 4% MG 1 carré frais 0% MG Sel, poivre, herbes et/ou épices au choix 2 tranches de pain Maestro céréales Schär sans gluten 1 càc margarine (pour le pain) Préchauffer le four à 180°C Dans 2 petits ramequins,...
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Poêlée de pommes de terre, courgettes & gésiers (8 points/part)
Pour une personne : 80 gr de gésiers de volailles non préparés sous vide 175 gr de pommes de terre épluchées et coupées finement 150 gr de courgettes épluchées et émincées finement 1/4 oignon épluché et émincé finement 1 càc d'huile d'olive sel, poivre,...
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Chili con carne de joues de porc, polenta de fromage (12 points/part)
Pour une personne 1/2 oignon épluché et émincé 1 petit bout de piment 3/4 branche de céleri (émincé) 1/2 carotte (épluchée et émincée) 1 pincée de sucre 1 càc de margarine (ou huile neutre) 1 gousse d'ail (épluchée, dégermée et émincée) 125 gr de joues...
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Crème aux œufs (1 Point/personne)
Pour 4 Personnes 4 œufs 100 gr d'éryhtirol 350 ml lait écrémé 1 Pointe de poudre de vanille Préchauffez votre four à 150°C (th.5). Faites chauffer le lait et la vanille dans une casserole à feu moyen. Pendant ce temps, cassez les œufs puis fouettez-les...
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Polenta rôtie à la provençale (8 Points/part)
Pour une personne 50 gr de polenta précuite 125 ml eau 125 ml lait écrémé 2 càc parmesan râpé 150 gr de ratatouille Provençale (Notre Jardin de chez Leclerc) sel, poivre, herbes de Provence Préchauffez le four à 220°C Faire bouillir le lait et l'eau dans...
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Potimarron rôti au camembert (8 Points/part)
Pour une personne 50 gr de camembert 150 gr de potimarron 25gr de crème fraîche 4 % MG 1 càc d'huile d'olive sel et poivre Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez le potimarron en 2. Videz-le, puis coupez-le en très fines lamelles (pas obligatoire...
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Gâteau chocolat courgette (5 Points/part)
Pour 5 personnes : 100 gr de courgettes pesées épluchées et râpées (on doit avoir 100 gr poids râpées) 2 œufs 50 gr d'érythirol 15 gr de maïzena 80 gr de chocolat 70% 5 càs de cacao en poudre cankao Préchauffez le four à 180°C. Cassez le chocolat et le...
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Poulet champignons crème et son riz (6 Points/part)
Pour une personne 39 gr de riz pesé cru 1 càc de margarine 1/4 oignons épluché et émincé finement 125 gr de champignons émincés 1 escalope de poulet coupée en cubes sel, poivre, persil 40 ml crème semi épaisse 4% MG (Délisse chez Leclerc) Faire cuire...
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croquettes au poulet et fromage (9 Points/part)
Pour une personne 2 œufs 1 escalope de poulet hachée 15 gr de gruyère râpé allégé 175 gr de purée de pommes de terre 2 càc de farine 2 càc de chapelure sel, poivre Battre un œuf avec le gruyère râpé. Ajouter la purée de pomme de terre et mélanger et le...
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gratin de pomme de terre au camembert WW (7 points/part)
Pour une personne 135 gr de pomme de terre 25 gr de camembert 1 càc de beurre 1/2 oignon épluché et émincé très finement 1 œuf persil, sel, poivre Faire cuire les PDT dans l'eau salée. Les égoutter et les réduire grossièrement en purée Ecraser la chair...
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Nuggets de poulet et ketchup maison (8 Points/part)
Pour une personne : 1/2 oignon 1 càs d'huile 1 escalope de poulet 3 càs de coulis de tomate non cuisiné 1 œuf 1 càs de chapelure 1 càs d'érythirol 1 càs de farine sel, poivre, paprika Pelez l'oignon, puis hachez-le finement. Versez 1/2 cuillerée à café...
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Emincés de porc au paprika et son accompagnement au choix (10 Points/part)
Pour une personne : 125 gr de filet mignon de porc 1 càc d'huile de tournesol 1/2 oignon épluché et émincé 1 tomate 1 pointe de tomate concentrée Sel, poivre, paprika et persil eau Accompagnement : 175 gr de pommes de terre ou 39gr de riz (pesé cru) Coupez...
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Porc façon Osso bucco (8 Points/part)
Pour une personne : 125 gr de joues de porc 1 échalote 1 carottes Orange (zeste + jus) 1 càc d'huile d'olive Sel, poivre, romarin, ail 100 ml de vin blanc concentré de tomates eau 175 gr de Pommes de terre épluchées et coupées ou 40 gr de tagliatelles...
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brioche sans gluten (6 Points/tranche)
Pour 12 tranches : Cette recette se prépare en 2 temps : 1 .Thong Zong 20 gr de Mix Pan de Schär 130 ml d'eau 2. Pâte : 350 gr de farine Mix Pan de Schär 100 gr d'erythirol 1.5 c c sel 2 cc de levure sèche 1 œuf 190 ml de lait le Tong Zhong entier 30...
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Manalas (cougnous, bonhommes de St Nicolas etc.) Légers (4 Points/portions)
Pour 5 portions 125 g de farine 30 g d’érythirol 1/2 sachet de levure du boulanger 1 œuf 50 ml de lait écrémé tiède 10 g de margarine 25 g de fromage blanc 0% MG 20 g de raisins secs 1 jaune d’œuf Un peu de sel Commencer par diluer la levure dans un peu...
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Soupe de poisson blanc (2 Points/part)
Pour 2 parts : 1 càc de margarine 25 gr de court Bouillon (pour ma part celui de chez Leclerc) 1 litre d'eau d'eau bouillante un petit peu d'eau 300 gr de poisson blanc (St Pierre, colin d'Alaska, cabillaud etc) 1/2 oignon épluché et émincé finement 100...
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Papillote de saumon à la provençale et pâtes aux épinards (5 Points/part)
Pour une personne 1 pavé de saumon 1/2 tomate 1/2 oignon épluché et émincé très finement 1 càs de vin blanc sec sel, poivre et herbes de Provence 100 gr d'épinards an branches surgelés (à faire décongeler) 40 gr de pâtes (pesées crues) 1 càc d'huile Faire...