! Joyeuses Fêtes ! Merry Christmas ! Apéritif : * Mini brochettes de tomates cerises & crudités * Mini brochettes de crevettes & tomates cerises * Velouté de butternut froid en verrine * Verrine de crabe, pamplemousse & avocat * Assiette de crudités à...
Hello! Comme chaque année, on prend de bonnes résolutions! Souvent, l'une d'entre elles c'est - Tadaaaaammm - : faire du sport ! Et souvent, on est très motivé(e) et assidu(e).... au début. Très vite, on lâche l'affaire endéans les quelques semaines suivantes....
Pour 1 personne : Prép : 5-10 minutes Cuisson : 5-10 minutes Matériel particulier : 1 hachoir, 2 feuilles de papier cuisson, 1 rouleau à pâtisserie 1/2 oignon 1 à 2 tranches de pain rassis 1 œuf 1 càc de margarine 1 escalope de poulet coupés en petits...
Pour une portion : * Prép : 5 minutes * Cuisson : 15 minutes 50 gr de tagliatelles pesée crues escalope de poules coupé en cubes 150 gr de poireaux nettoyés et émincés 1 càc de margarine 1 œuf 50 gr de crème fraîche 4% MG 2 càc de parmesan râpé sel, poivre...
Prép : 2 minutes Cuisson : max 15 minutes Pour une personne 1 càc de margarine 75 gr d'épinards surgelés 75 gr de champignons émincés (en boîte ça fait le job si vous n'avez rien d'autre) 2 càs de crème fraîche 4% MG 65 gr de pâtes "Pâtes Cappelletti...
Qui suis-je? Bonjour tout le monde et bienvenue sur mon petit blog rempli de recettes sympas, faciles et à budget raisonnables (la plupart du temps hehe ^^) Je suis passionnée de cuisine depuis aussi longtemps que je me souvienne. A partir de Septembre...
Pour une personne 120 gr de colin d'Alaska ou 1 escalope de poulet ou les 2 1/2 oignon émincé carotte émincée poireaux émincé céleri émincé 1 càc margarine 100ml de lait écrémé 1 càs de fécule de maïs 175 gr de pommes de terre (pesé cru et épluché) Faire...
Pour 1 personne 1 filet de colin d'Alaska 175 gr de pommes de terre en purée 4 150 gr de Brocolis ou autre légumes selon goût 200 ml de lait écrémé 1 càs de fécule de maïs 20 gr de gruyère râpé 1 càc de margarine Sel, poivre, noix de muscade Faire cuire...
Pour une personne 75 gr de moules décoquillées 1 càc de margarine 75 gr petits pois 150 gr poivrons en lanières 1/2 oignons 1 escalope de poulet coupée en cubes 20 gr de chorizo coupé en fines lanières 1 pièce colin d'Alaska coupée en cubes 50 gr de crevettes...
1 Personne 175 gr de pommes de terre (de préférence des rattes) salade de roquette (ou salade de saison) crudités selon goût (radis, carottes râpées, concombre etc) 1 càs de jus de citron 1 càs de ciboulette ciselée 4 càs de crème fraîche à 5% MG 2 tranches...
Pour 1 personne 135 gr de pommes de terre (pesées crues et épluchées) 2 tomates 1 càs d'estragon 1 œuf moyen cuit dur 1 petit suisse à 0% (ou 1 càs de fromage blanc à 0%) 2 tranches de jambon blanc dégraissé et découenné 1 càc de moutarde cornichons sel,...
Cette soupe est idéale en hiver. En effet, la pointe de curry réchauffe. Et c'est délicieux. En plus c'est facile à faire... recette pour 2 parts - facile à congeler 1 càc de margarine 1 oignon émincé 250 gr carottes épluchées et coupées en morceaux 50...
Recette pour 2 personnes 1 oignon émincé 1 gros brocoli (ou 2 petits) 50 gr de pommes de terre épluchées et coupées 1 tablette de bouillon dégraissé 1/2 L d'eau 1 càc de margarine Sel et poivre Peler et couper le(s) brocoli(s) grossièrement ainsi que...
Délicieuse et très digeste... Pour 2 parts/pers 1/2 oignon émincé 250gr de courgettes épluchées et coupées 50 gr de pommes de terre (pesées pelées) 1 tablette de bouillon dégraissé 1/2 L d'eau 1 càc de margarine Sel, poivre et cumin (optionnel) Peler...
Hummmm.... c'est bon la soupe aux endives Recette pour 2 pers/parts 1 càc de margarine 1 oignon émincé 250 kg d'endives 50 gr de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé (ou bœuf si vous préférez) sel,...
175 gr de pommes de terre 1/2 oignons 200 gr de haricots verts 2 belles tomates 1 càc margarine 100 gr de bacon Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée Dans une casserole, faire fondre la margarine Faire fondre l'oignons et le bacon, faire dorer....
En saison, on ne s'en lasse pas... Recette pour 2 parts/pers 1 càc de margarine 1 oignon émincé 100 gr carottes épluchées et coupées en morceaux 200 gr de potirons coupés en morceaux 50 gr de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 1 tablette...
Un petit gratin bien sympa... Mélange Terre/Mer... 120gr de colin d'Alaska 50 gr de bacon coupés en dés 1 Tomate 1 courgette 1/4 oignon émincé 1/4 gousse d'ail (ou ail en poudre) 1 càc de parmesan 1 càc de margarine sel, poivre 175 gr de pommes de terre...
Recette pour 2 pers/parts 2 œufs 200 ml lait écrémé 50 gr de farine de riz 200 gr de saumon frais 250 gr de brocolis 1 càc de margarine 30 gr gruyère râpé Sel et poivre Cuire le saumon dans une poêle avec 1 càc de margarine en l'émiettant. Saler, poivrer....
Petite recette sympa et vite fait Recette pour 20 "bouchons" 30 gr d'oignon émincé persil haché 3 oeufs 50 gr de gruyère râpé (7SP) 9 càs de crème fraîche à 5% MG (2SP) 180 gr de thon au naturel (poids net égoutté) 40 gr de concentré de tomates (2SP)...
Recette pour 1 personne 175 gr de pomme de terre 20 cl de lait écrémé 15 gr de gruyère râpé 1 gousse d’ail 1 oeuf 1/2 c à c de muscade 1 c à c de beurre allégé à 41% MG sel et poivre Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles à la mandoline...
Ces petits muffins peuvent être servis en entrée ou apéro ou alors en plat... à vous de choisir 4 oeufs 200 ml de lait écrémé 1/2 oignon émincé 100gr de courgettes en dés 300gr de pommes de terre en dés 1 càc de margarine 100gr endives en dés 30gr de...
Etant belge, j'adore la carbonnade flamande... Vivant en France, il est quasi impossible de la préparer (les ingrédients nécessaires étant exclusivement belges)... Je vous partage donc la recette de ma maman... Pour info, la carbonnade est une viande...
Pour un bocal de +/- 300 gr 1 Jaune d'oeuf 1 grosse cuillère à soupe de moutarde Huile de tournesol sel, poivre 1 filet de jus de citron ou vinaigre Dans un saladier, mettre le jaune d'œuf. Ajouter la moutarde, mélanger. Verser l'huile dessus lentement...
Hummmm!!! La sauce aigre douce... Avec du poulet, ou du porc!!! Et pourquoi pas avec du bœuf ou du poisson.... Selon vos goûts et accompagné de riz blanc Facile et vite fait Recette pour 4 personnes/parts 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 carotte 1 courgette...