23 Janvier 2025
Recette pour 1 personne/repas
2 crêpes légères
1/2 oignon épluché et émincé
100 gr de champignons émincés
2 tranches de jambon de poulet
45 gr de mozzarella râpée
3 càs de crème fraîche à 4% MG
1 càc d'huile
sel et poivre
Préparez les crêpes puis réservez-les.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché pendant quelques minutes dans l'huile puis ajoutez les champignons émincés et laissez cuire +/- 10 minutes.
Posez les crêpes à plat puis disposez une tranche de jambon de poulet et les champignons. Roulez-les puis placez-les dans un plat allant au four.
Nappez les crêpes de crème fraîche et parsemez de fromage râpé.
Enfournez ensuite pendant +/- 10 minutes à 180 °C (le fromage doit être doré)
Peut s'accompagner d'une salade.