Truite farcie au thym (1 Point/part)

Pour une personne :

1 filet de truite arc-en-ciel (saumoné)

Sel, poivre, persil, thym et paprika

1 tranche de bacon

1/4 citron

Préchauffez le for à 180 degrés (th 6)

Rincez le persil, séchez-le et hachez-le. Frottez le citron sous l'eau chaude, puis coupez-le en quatre dans le sens de la hauteur.

Salez et poivrez la truite.

Ajoutez-y 1 pincée de paprika, un brin de thym, un quart de citron, une tranche de bacon pliée et 1 pincée de persil haché.

Enfournez-les pour 15 minutes.

Note : Dégustez chaud avec une salade bien relevée ou du risotto. Vous pouvez aussi accompagné de purée de pommes de terre et quelques légumes (à comptabiliser)